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MAGDALENAS FIT

Ingredientes

  • 2 Plátanos maduros grandes
  • 2 huevos
  • 200g de harina de avena
  • 3 cucharadas de strengh (Se puede substituir por F1 al gusto)
  • 1 Sobre de levadura 7,5g
  • 1 cucharadita pequeña de bicarbonato
  • 1 Cucharada sopera de AOVE
  • Un poco de canela al gusto
  • Se pueden poner pepitas de chocolate negro al gusto

Pasos a seguir para hacer las Magdalenas

Pre-calentar el horno a 180º arriba y abajo.

Pelamos los plátanos maduros y los añadimos junto con los 2 huevos, la cucharada de AOVE, la harina de avena. Mezclamos todo bien y vamos añadiendo el resto de ingredientes, Strengh o F1 del sabor al gusto para que se mezcle todo de forma uniforme y nos quede una masa PERFECTA, por ultimo el que le quiera añadir las pepitas de chocolate y mezclar a manualmente para no romperlas.

Necesitaremos moldes de magdalenas, tanto si son de usar y tirar como si son de silicona, sobretodo que sean aptos para para introducir en el horno.

Rellenamos los moldes sin sobresalir, el resto lo hará el horno y veremos como subirán como la espuma!

Con el horno pre-calentado a 180º las meteremos unos 25 minutos mas o menos, las iremos mirando y las sacaremos al gusto, se pueden pinchar con algún palillo para ver si están hechas del todo. 

Saldrán un total de para hacer 6 y 7 magdalenas.

Que tal habéis visto esta receta? podéis comentar si tenéis dudas o para decir que tal han salido.

Aquí tenéis algunos moldes aptos para horno.

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